| 2009年国庆、中秋市场供应综述 |
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| 2009-10-12 15:48 文章来源：河西经贸委 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
2009年“十一”黄金周恰逢建国60周年大庆，国家为抵御金融危机、促进经济发展的一揽子政策效果显现，再加上“天津购物节”的举办，群众消费热情高涨，市场一片繁荣。河西区市场也呈现出货丰价稳，喜庆祥和，销售火爆，安全放心的特点。据对区域内部分大型超市、食品商场、菜市场、餐饮企业监测显示：国庆、中秋期间销售额比去年同期增长30%，客流量翻了一番。
一、精心安排，搞好货源储备
由于今年国庆、中秋的特殊性，区经贸委提早动手，认真研究，按照市商务委、区政府的要求，以“天津购物节”为契机，安排部署区域内各大中型商场、超市、餐饮企业等商家备足货源，丰富品种，开展多种形式的展销促销活动，借节兴市，繁荣活跃区域市场。节日期间，我区市场投放商品总值15亿元，比去年同期增长15.4%，肉、蛋、菜、水产等商品货源充裕，较“五一”市场价格稳中有降。各类食品进货渠道规范，注重品牌，突出放心食品、健康食品、绿色食品，丰富了百姓餐桌。佟楼副食商场绿色食品和有机食品的比例达到60%以上，肉、蛋、菜、调料达300余个品种，其中无公害蔬菜100多个品种，有机蔬菜50多个品种。
桂发祥麻花饮食集团以“世纪桂发祥、百年天津味”为主题，开发出6大规格40多种口味,近百个馅料品种的月饼,采用自动化流水线、隧道烤炉等先进设备生产，卫生质量达到十万级净化标准（手术无菌标准）。鸿起顺、德盛红霞等品牌企业生产的回民、传统、改良月饼备受欢迎。
纵观我区节日市场，与人民生活密切相关的粮、油、肉、蛋、菜等食品货丰价稳，家电、服装等日用工业品价格稳中有降，平均下降10%。
二、各具特色，节日市场红火
2009年我区国庆、中秋市场呈现出以下特点：
1、餐饮业持续火爆。国庆、中秋期间，我区餐饮行业生意兴隆，刚进9月份各大餐馆、饭店的包桌就已定满，喜宴、家宴占了较大比重，各餐饮企业早早备足原材料，调整好菜单，推出优惠措施，提升服务质量，并做到了价稳量足。据对我区鸿起顺、丁香花园、宝轩鱼府、友谊酒楼、麒麟轩、井河官邸等20余家大中型餐饮企业统计，婚宴及家庭聚会包桌达20000多桌，营业额同比增长25%。
2、名品名店受青睐。今年两节期间外地游客较多，走亲访友的较多，名品名店以其上乘的质量、优质的服务、良好的信誉赢得了消费者的信赖，桂发祥各专卖店内购买“十八街”大麻花的顾客络绎不绝，销售达1536万元，同比增长15%。佟楼副食商场突出“绿色、无公害”特色，放心肉日均销售2.5万元，无公害蔬菜日均销售0.9万元，同比分别增20%以上。此外，“绿色中秋福满家”推介展销会上“小站稻”、“沙窝萝卜”、“茶淀葡萄”等品牌商品销售近百万元。
3、日用品购销两旺。中秋、国庆期间，我区超市、菜市场粮、油、肉、蛋、菜等人民生活必需品销售活跃，酒类、月饼高点、休闲食品等节令商品销售红火。全区11家大型超市销售6000余万元，同比增长50%以上，其中烟酒、休闲食品、食用油位列销售的前三位。全区40家菜市场节日期间成交额突破亿元大关，达1.07亿元，其中10月1日成交额为1491.55万元。
4、家电以旧换新忙。“十一”黄金周期间，我区家电市场销售火爆，苏宁、国美等家电卖场均举办了家电夜市，方便消费者购买。由于国家实施的家电补贴政策，以旧换新成了节日家电销售的一大卖点，销售额占到了总数的一半以上。此外，由于消费者观看建国60周年阅兵式及庆典的需求，大屏幕高清平板电视销量大涨，同比增长超过300%。
三、特色活动，繁荣节日市场
我区将国庆、中秋市场供应工作与天津市购物节相结合，在全区开展一系列主题鲜明、特色突出的展销促销活动，营造喜庆热烈的节日氛围，吸引客流，扩销增利。
1、被列为市25个商贸旅游服务业重点项目的 “天津湾酒吧休闲广场”于国庆节前建成开业。节日期间，每天18：00—24：00推出多种形式的文艺演出，并举行国内外知名啤酒的主题促销，极大地丰富市民、游客的节日休闲生活。
2、节日期间，在天津湾嘉茂购物中心北门广场举行了“绿色中秋福满家”推介展销会，有17家绿色生产企业和10家食品生产企业参加，推出了上百种特色月饼和绿色食品，包括米旗、鸿起顺、红霞、桂发祥、桂顺斋、农夫菜园、沙窝萝卜、丰盈米业、茶淀玫瑰葡萄等知名品牌，让绿色食品走上了百姓节日餐桌。
3、国庆、中秋期间，一批全市商业重点建设项目竣工开业。包括建筑面积6万平米、含200余家国际建材一线品牌的环渤海国际家居设计采购中心，珠江道茗都茶城，蒂芙尼、路易威登、克里斯汀•迪奥在友谊商厦的专卖店，家宜家居引进意大利一线家居用品品牌等，满足了消费者的不同需求。
4、两节期间，河西华润万家、世纪联华、大润发等大型超市开展了特价促销、主题促销、超值换购、有奖销售等活动，国美、苏宁等家电卖场则开展了家电以旧换新限时抢购活动。
四、加强监管，确保食品安全
河西区始终将市场稳定、食品安全作为保障民生的重中之重来抓，区经贸委自9月份组织开展了为期一个月的食品安全专项检查，会同工商、质监、卫生、市场、民委等部门，出动执法检查人员近千人次，针对粮油、猪肉及其制品、月饼、乳制品、清真食品等商品进行了专项整治，严厉打击假冒伪劣商品，规范节日市场经济秩序。通过对辖区内11家大型超市、264个便利店、704家食杂店、41家菜市场、204户食品生产企业及1200多家餐饮企业和单位食堂进行食品安全专项整治，查处无照经营食品案件11起；对5个批次的监测不合格食品勒令下架退市并依法处罚；鉴定并查扣各种假酒和涉嫌侵权酒488瓶、假冒“六和”牌骨肉相连4000串；端掉 “黑”炸鸡网点1个。特别是在开斋节期间，对清真食品经营单位是否严格执行民族政策，设置清真食品专柜，安排少数民族同志专职负责清理货架，防止回、汉食品混摆，以及索证索票和进货台账情况进行了专项检查，有效地净化了市场消费环境，维护了社会和谐。
同时，我区还组织区内950家食品经营企业，开展《食品安全法》培训，在区内11家大型超市门前组织义务咨询，帮助食品经营企业知法、懂法、依法经营，指导消费者有效维权。
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